ONS VERHAAL
Bieren met een unieke smaak, gebrouwen met respect voor traditie en omgeving en geserveerd met liefde. Brouwerij De Ryck is een ambachtelijke familiebrouwerij met een rijk verleden, gesteund op meer dan 135 jaar vakmanschap en gedreven vanuit passie.
Wij hebben groot nieuws:
Na vijf generaties draagt Brouwerij De Ryck uit Herzele met vertrouwen de recepten, productie en verdeling van haar geliefde bieren over aan Brouwerij De Koperen Markies, kortweg Brouwerij DKM. Voor de productie werkt DKM nauw samen met Brouwerij The Musketeers uit Sint-Gillis-Waas, al 25 jaar gekend voor onder meer de Troubadour-reeks. Klassiekers als Steenuilke, Arend, Special en Clement blijven bestaan, gebrouwen met hetzelfde respect voor traditie én een blik op de toekomst. “We kiezen bewust voor mensen die onze passie delen. Zo blijft het bier rijkelijk vloeien,” zeggen Miek en Bram van Brouwerij De Ryck. persbericht 15 mei 2025
Bezoek
Onze lokale biershop te Herzele
Van maandag tot zaterdag ben je welkom in onze biershop, reeds 3 generaties lang dé bierwinkel voor onze lokaal gebrouwen bieren.
Bekijk onze openingsuren
Onze nieuwe webshop
Bestel onze unieke bierverpakkingen, bierdelicatessen, geschenkmanden en speciallekes online. Stel zelf uw 6-pack, krat of cadeau naar uw eigen smaak en budget samen.
Shop meteen online
Ontdek
(het leven in)
onze brouwerij te Herzele
We nemen je graag mee doorheen onze Rycke geschiedenis, het intrigerende brouwproces én onze authentieke brouwerijzaal tijdens een bezoek met degustatie aan onze brouwerij.
Plan een brouwerijbezoek
